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一、 蔬菜冷库的类型
1、按冷库温度分：
高温蔬菜冷库（±5℃）：适合果品蔬菜类保鲜； 
中温蔬菜冷库（－10℃~－5℃）：适合冻结后的食品冷藏；
低温蔬菜冷库（－20℃~－10℃）：适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏； 
冻结冷库（－23℃以下）：适合在鲜品冷藏前的**冻结；
2、按冷库容量分：
小型 ：＜500M3 
中型 ：500~1000M3 
大型 ：＞1000M3
3、按库体结构类别分 
1.土建 : 这是目前建造较多的一种冷冻库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构内表面温度波动就较小，库温也就易于稳定。 
2.组合板式: 这种冷藏库为单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外面板均用彩色钢板（基材为镀锌钢板），库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在**工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。 
3.覆土 : 它又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固**等优点，在我国西北地区得到较大的发展。 
4.山洞 : 一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20m
二， 冷库的结构及主要设备
1:冷库保温材料及防潮层
冷板：预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；
冷库 聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。
冷库 聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，温州茶叶冷库价格，隔热性较差，但成本较低。

冷库设备选用回收谷轮机组，整库配备不锈钢电动平移门3樘，通例手拉门2樘,该冷库于2010年3月份施工，工期为20天。该蔬菜冷库的设计建造均有我方负责，冷库完工后验收一次性通过，冷库使用至今设备运转良好，各项指标已达到地区和客户的要求，该工程本着经济性、**性、节能性的原则，深得客户的**。

主要特点：节能，每台主机均三段能力调节，相当于有12段调节，温州茶叶冷库价格，能够实现**制冷，以及正常工况下的分段运行，避免出现“大马拉小车”的浪费或出现“小马拉大马”无法制冷的情况，有效实现经济节能。