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很多的用户在建造地下冷库之前，都会咨询一下地下冷库建造设计过程当中的相关方面问题，而库华制冷为了能够方便每一个用户更加了解地下冷库建造的一系列问题，将会现身说法，详细地**着每一个用户来了解一下地下冷库建造过程当中的设备选择问题。

**，地下冷库是冷链系统当中十分重要的一个环节，是食品冷藏库当中的一个分支，其可以有效地解决我国城市空间紧张以及冷链物流行业在发展过程当中食品保鲜储藏的问题。开发利用地下冷库的设计和建造，能够节约人力资源，环境资源，能源消耗的问题，湖州小型移动冷库价格，让用户拥有较。。佳的使用条件，提高每一个用户的经营利润。
其次，在建造地下冷库时候较关键的就是制冷负荷以及制冷设备的选择，一般情况下，地下冷库的制冷剂多半会采用氟利昂制冷系统；氟利昂制冷系统的安全性高，使用效果稳定，节能环保，拥有较高的自动化程度，便于结构紧凑的地下冷库来使用。不仅如此，在地下冷库使用氟利昂制冷系统，还不用担心制冷剂泄漏产生异味甚至引发爆炸的问题。

另外，地下冷库和地上冷库相比较而言的话，库内的温度能够得到更加合理有效的控制，不会因为太阳的照射而导致库内温度温差变化过大，从而影响了库内物品保鲜储藏的效果。也正是因为温差幅度比较低，所以地下制冷设备的压缩机，制冷机组都会选择负荷需求比较小的机械设备。
     近日笔者与一位从事冷库工程项目的*工程师进行了探讨与交流，关于冷库内的蒸发器是用铝排管还是冷风机，以及两者的优缺点和具体使用上又有了新的理解。
大家都知道冷库内的蒸发器一般有两种：冷风机和铝排管。两者各自有其优点：
1). 冷风机的优点：降温快，由于冷风机的风扇加快了冷库内空气的流动，所以能使库温很快降到设定的要求，这点对于日进出货量大的冷库尤其重要。
2). 铝排管的优点：成本低，价格比冷风机要低约 20% 左右；后期使用不费电。
目前行业内的普遍做法是：低温库多用铝排管（但若进出货量大的情况还是要用冷风机）；中高温库多用冷风机。
a). 先说使用成本，虽然冷风机使用过程中需要用到电，但也没有想像中那么多；因为一套制冷系统里，真正费电的其实是压缩机，只有制冷压缩机实现了变频化，才是真正意义上的省电和环保；比如艾思吉JCU-2M制冷机组使用的是 Copeland ZB15KQE 压缩机，其压缩机在-5度工况的功率消耗是1.99kW，而JCU-2M机配备的电机功率只有60W，连5%都不到。而且制冷机组也并不是24小时持续地在工作，当冷库内温度达到了所设定的温度后，制冷系统会停机保温，直到库内温度上升到所设定的阀值才会再次启动并制冷。
b). 除霜问题：其实铝排管并不需要加装电除霜线（特殊行业除外），因为铝排管表面光滑，浮霜或结冰一拍即落，打理非常简单（但打扫频率较高）；而冷风机多会加装电热除霜线，后期使用基本*打理。
c). 对于像医药冷库之类需要保持库内温度恒定的，则**使用冷风机，只有通过设定冷风机的开关时间逻辑，以达到恒温的目的；铝排管的结构决定了其基本不可能实现这样的功能。
d). 对于储藏商品的干耗问题：其实干耗真正的元凶不是冷风机，而是冷风机吹出来的冷风。只要保持冷藏商品不被冷风直吹，即可大大降低干耗；另外还可使用艾思吉的 IGS 系列双侧内冷风机，将库内空气由冷风机底部吸入，冷却后再从两侧吹出，湖州小型移动冷库价格，以实现平稳、安静的送风，有效避免了冷风直吹。

       果蔬保鲜冷库是现代延长水果蔬菜长存期的一种主要储藏方式。主要储藏鲜花、茶叶、水果、蔬菜等农产品。水果类适合香蕉、苹果、葡萄、猕猴桃、柠檬、樱桃、梨子、柑橘等大部分的水果；
       蔬菜类适合干蚕豆、白菜、韭菜、胡萝卜、辣椒、玉米、大蒜等。果蔬保鲜冷库能够抑制果蔬的呼吸作用，推迟果蔬的呼吸高峰期，有效地抑制因微生物和酶的作用而引起的鲜度下降。保鲜冷库不但减少各种营养成分的损失，还能够提高一些果蔬的品质，因为在0度附近，生物为阻止体内冰晶形成，体内会从体内不断地分泌大量的不冻液，其主要成分是葡萄糖、氨基酸、天冬氨酸等，以降低冰点，生物细胞内释放水溶性分子而切断蛋白质，湖州小型移动冷库价格，此时蛋白质会以氨基酸形式释放，或是分解淀粉变成糖分，而这些生理变化都在不同程度上提高了果蔬的品质。

果蔬保鲜冷库

     现阶段果蔬保鲜库安装大多数采用的是活动式组合冷库。组合冷库的特点是灵活性强、安装方便、操作简单且易于管理。组合冷库主要由库体、库门、制冷压缩机、冷风机、保温板、电控系统六大部分组成。

果蔬保鲜库建造价格

保鲜冷库建造价格视具体尺寸、温度要求、进货量、保温板、制冷设备选型等情况。一般来说100×4立方的果蔬保鲜库，可以储存五六十吨果蔬，标配用两个8P制冷压缩机，不考虑物流情况冷库价格在11万左右。你如果有冷库建造需求,欢迎来电咨询,我们会尽快根据实际情况给出保鲜库设计方案和报价.

库华果蔬保鲜冷库设计特点

    库体保温材料一般采用100mm、150mm轻质高压发泡的聚氨脂夹心双面彩钢板，密度高，导热系数小，阻燃系数高。库板具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能**保鲜冷库的保温效果，降低用户运行成本。
    库门主要起到保温、美观的作用，取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温省电。
    制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温，我公司配备的压缩机具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。
    冷风机采用的基本为吊顶式冷风机，既能减少库内的占用体积，又可解决系统回油问题，使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的作用。
     电控系统进行电动控温，设有电动化霜终温控制。一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。

保鲜库使用注意事项

贮藏温度、空气的相对湿度和流速是果蔬冷藏的重要条件因素。在实际应用中，这三者的具体条件是随着食品种类的不同、贮藏期的长短以及食品是否包装而确定的。
    1、贮藏温度，特别是食品本身的温度，是较重要的因素，对于水果、蔬菜、带壳蛋一般以接近冰点为佳。但热带和亚热带果蔬有各自的贮藏温度。例如香蕉、菠萝、柠檬、青番茄、黄瓜、茄子、辣椒的贮藏温度分别为 13℃、7℃、12℃、12℃、7℃、7℃、6℃，低于此温度，则出现低温伤害，如产生病斑，内部变色，外皮腐烂直至全部溃烂。贮藏较敏感的果蔬，库房等熏蒸、喷洒，进行消毒。
    2、空气湿度过高，易使低温食品的表面产生冷凝水，可能因此引起果蔬霉烂;相对湿度过低则水分蒸发快,造成食品表面干缩，重量减轻。
    3、在冷库中，应强制通风，使循环中的空气带走果蔬的呼吸热。空气流速过低达不到上述目的，过高又加快食品的水分蒸发,尤其是相对湿度较低时影响更大。如将食品用透汽率低的材料包装，则空气的流速和相对湿度对果蔬的水分蒸发都无影响。冷库内果蔬包装箱堆放时，相互之间**留有一定的空间，以利于库内空气流通，并保持冷库各部的温度均匀一致。贮藏物堆放不能太高，与冷库**面有60厘米到120厘米的空间、与周边墙面有50厘米到80厘米距离。
    4 、保鲜冷库内建议放置活性炭，采用氧化法，使库内果蔬释放的如乙烯、二氧化碳等气体被吸收，因为这些气体对果蔬加快后熟的作用，不有利于果蔬保鲜。若较长时间储存**值的水果则可以选择气调保鲜库。

果蔬保鲜冷库维护保养
    1、使用时应该经常注意观察压缩机的视油镜。当压缩机的冷冻油在视油镜的孔不到一半时，应加适量的冷冻油，冷库调试时注意安装工程师讲解。
    2、 采用水冷机组的应检查水池内是否干净，如发现废塑料袋等杂物应及时取出，否则会堵住水泵的吸入口，造成水量小或断水。同时水（风）冷机组注意保护，以免被盗，影响库内果蔬储存。

    3、冷冻机使用电源**单独架设，并且要安装**的断路器，电源电压控制在３８０Ｖ±１０％、２２０Ｖ±１０％内，电源网络电压过高、过低易造成电机烧毁。